2018年7月27日 星期五

如何高效的准备早中晚餐 1

2个大人独立照顾2个小孩,时间的安排非常重要,
而我发现,做饭是一天中最花时间和精力的。
我不是美食主义者,好吃能饱肚就可以,所以我想尽量少花时间准备一家大小的吃的。


早餐准备 6:30
早餐时间 7:00
谷类食物、面包、面条、肉、蛋、奶制品、蔬菜和水果。

  • 全熟鸡蛋
  • 三明治 (全麦面包+美乃滋+肉片+生菜/番茄)
  • 水果萨拉 (香蕉、苹果、生梨、橘子+美乃滋)
  • Pancake +果酱
  • 葱油饼(99大华购买)
  • 麦片粥+肉片+蘑菇+笋
  • 白粥+榨菜
  • 牛奶+Cereal
  • 鸡蛋饼、葱花蛋饼 (面粉、鸡蛋、葱花、芝麻、甜面酱、香菜)
  • 小馄饨
  • 早餐卷/寿司卷
  • yogurt+水果(蓝莓香蕉)+麦片
  • 坚果、种子混着吃
  • 烤花椰菜配上柠檬辣椒酱



午餐准备 前一晚
午餐时间 12:00
一是粗细搭配,适当吃些小米、全麦、燕麦等,有助于预防便秘;二是干稀搭配,除了干粮外,最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配,最好吃够五种颜色,比如白色的米面,红色的西红柿、肉类,绿色的蔬菜,黄色的大豆、胡萝卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。

  • 白米/糙米
  • 烤胡罗卜、土豆、南瓜、
  • (需要继续填写)



下午茶准备 15:25
下午茶时间 15:30
简单食材: 饼干、面包干、奶制品(牛奶、豆奶)、时令水果、水和茶。
  • yogurt+水果(蓝莓香蕉)+麦片




晚餐准备 17:30
晚餐时间 18:30

  • 白米/糙米
  • 日食南瓜
  • 广式煲汤
  • (需要继续填写)



锻炼让自己的生活更加高效

自从有了小孩之后,就觉得自己的时间不够用。
给小孩准备吃的,陪她便便,换尿布,洗澡,玩,上晚班之后,自己吃饭,洗澡之后时间都是给小孩。
现在小孩快2岁,很多步骤已经减少了,
比如,她现在可以不用尿布,洗澡也听话了,
以后,希望能训练她自己便便,自己洗澡。

我们终于在西雅图买了地,过几年考虑建造,大约5年后搬过去,
那个时候就没有老人帮忙照顾小孩了,
所以我现在考虑,在我有充足时间的情况下(目前还有人帮忙的情况), 我应该尽快的训练自己变得更有效率。


比如,目前我觉得最大的问题就是,
每天花做多的时间是买菜、做菜、洗碗这些事。
有没有办法让每天做早中晚饭这件事变的更加高效,不要浪费太多时间呢?


如果有,
我想学起来,
和大家分享吧。


2018年7月18日 星期三

成功与运气

虽然我并没有什么资格来谈论成功这件事,
但是我的确有一点点感触。

我电视台的老同事有一次跟我说,自从你搬到三藩市之后,都是遇到好事。
我妈妈也说,你运气很好,总是心想事成。

说我运气好,我听得的确开心,但是隐隐的又觉得好像有点奇怪。
因为我并不是一个从来都运气很好的人,
也不是心想事成的人。


应该说,30岁之前的我,运气一点都不好吧?!
记得大学快毕业那个时候,我一直幻想自己会找到什么样的工作,
曾经幻想过自己当律师,当医生,当超人,但是文凭根本没有达到那个级别。
完完全全毕业后就属于失业了。
因为我在读书时,根本没有做过任何兼职,所以毕业后完全不知道自己可以做什么。

当时因为一直看台湾综艺结婚,像是康熙来了这种电视,或是追韩剧,
所以只有一个想法,如果说自己喜欢的话,就是喜欢做电视节目吧!

抱着这个微弱的想法(因为没有其他的愿望),我就投了电视台的简历,也在一年后进入了电视台。
这就是第一次我妈妈跟我说,你运气很好。
很多人一生都不知道自己要做什么,或者做不到自己想做的工作,但是你竟然在毕业一年后就进入了梦寐以求的电视台。

进了电视台之后,我尝试过行政、记者、做节目、做演唱会。但是最后我都失去了兴趣。
明明一开始都是热血满满,但是每样职位做了1年多后,就开始觉得迷惘。
或许是因为 薪水不够高,,或许因为自己资质太低做不出好节目,或许是公司的预算太低,老板也没有好的想法。
三年后,我想辞职,却不知道自己可以去哪里?还有什么选择?

同一时间,身边的人都谈恋爱结婚了。而我大龄20几岁,没有谈过恋爱。
说起谈恋爱,我也觉得我的运气很差,因为觉得自己长的还可以,但是从来没有谈恋爱过的经验让我觉得自己是不是有什么问题。
一路暧昧,啥也没发生,磕磕碰碰从来都没有开花结果。我很难想象那种几天就可以在一起谈恋爱的人,也很羡慕那种谈过5、6个男朋友的人。

到了27、28岁的时候,我觉得自己走到了人生的谷底。
虽然有一份工作,父母没给我生活的压力,但是我仍然觉得自己是一个很失败的人。
婚姻没着落,工作工资可怜,梦想追求也没有。常常一起玩的朋友,都去谈恋爱了,我就是周末陪父母去买菜,在家看电视。


我算是很不成功吧。
直到,我又做了一次挣扎。
我又一次和老板辞职的时候,老板留住我。我想了一晚,我说,我想去三藩市。他答应了。
我等了3个多月,终于一个人来到三藩市。
走进了咖啡店买自己的早餐,认识了我未来的老公。
与三藩市公司的同事认识,大家来自不同的职业。接触到了股票、科技、地产。
在三藩市的电视台工作3年后,我离职去尝试了房地产行业,因为那是唯一给我提供橄榄枝的人。我答应了,薪水比以往好一点点。
之后股票大涨,赚了第一桶金,按老板介绍在西雅图买了一个地。
老公本来咖啡店做的要死要活,因为我们生了小孩,他也卖了店,现在找到了好工作。
而我也很幸运的遇到一个好婆婆,帮我照顾家里,照顾小孩。


我妈妈说,我总是心想事成。
而我觉得,我只是在挣扎,寻找新的出路。
找到的新的出路,就是我所想的未来,自然会往那个方向走,成功的机率也高一点。
我在洛杉矶那个两点一线的生活中找不到恋爱的对象,所以我换了一个环境。
我找不到可以赚钱的方法,所以我尝试了股票、科技和地产。
我看不到老公的咖啡店的未来,所以卖了它,觉得老公跟大公司工作更好(至少轻松)。

我们也挣扎过,但是从当中找机会吧。
我也想过,上帝对我很好,至少让我找到一些机会。
或许人生就是这样,不断挣扎、不断找机会。
愿 生活可以越来越好。
感恩。

新的目标起飞

从日本旅游回来之后,很幸运的老公也开始了新的工作。
老公的找工作之路维持了半年终告结束,但是这半年对我来说已经够长了。
结婚之后渐渐发现老公的个性是那种... 没啥危机意识的人。
给他一个小空间也能生活,无欲无求没有物质欲望的人,所以对于追求成功这件事也很冷淡。
可是我不是,我是那种属于有野心的人吧。
和他两个人一起找工作这件事,我更加主动一点,因为我知道,我只要前期工作做好,以他的智力是可以接手的很好的。
最后,他进入了不错的公司,(我就知道),只要他想,就可以一步一步走出好棋的。

同时,我因为我现在的地产公司工作,让我有机会了解到西雅图的地产市场,我也感到非常的感恩。如果还在原本的电视台工作,我现在又在干什么呢?
每个人在每个阶段都有不同的使命吧。

电视台的工作让我从洛杉矶带到了三藩市,不论它的薪水福利和同时关系,但是它平平安安的将我带到三藩市,等我结婚生子,等我离开它。
之后进入地产公司,让我有了机会放眼西雅图,成功的买了一块地。

一开始我们失去了这个地的offer,因为有人出更加好的价钱,但是之后对方又取消了。他们说,是我的就是我的。
我以一个我能接受的价钱买下了地,也开始思考在这块地上建造什么样的房子。

女儿以后要读书的好校区那个地已经拥有了。
而我现在需要的就是,时间。
1-2年的时间,在这块地上好好的造出梦中的房子。
1-2年的时间,让老公能在现在的公司好好学习成长,顺利再跳到更好的地方。
1-2年的时间,让我能怀上第二个宝宝,他可以顺利长大。

这就是目前的计划,
2018年我很感激,希望明年能更好。

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